视频拍摄和剪辑学习方法如下：
1.自学，这里建议你多看看有名的电影和优秀的短视频都可以很好的去学习的。要留意人家是怎么剪辑的、剪辑顺序、转场是怎样的，看视频这些东西短期虽然效果不大，但是不能着急，慢慢积累。你之后的剪辑视频眼界也会上去的。
2.自学一些简单的剪辑软件，在这里推荐几个比较简单的剪辑软件，在这里推荐几个比较简单对于新手来说是上手容易的。
①会声会影相信大家都听说过吧，入门级别的。正版是需要购买的，一般它会有30天的试用期。它的功能齐全，满足学生党刚开始做的需求，导出画质也还好，比较好上手。如果你没有一点基础，我推荐用这个，教程比较全面。
②爱剪辑是完全免费的软件，这款软件我只认为调色比较好，还有它的片头是自带的，如果不需要做细节上的转换镜头但是不太推荐。
③Premiere是Adobe家族的，它简称Pr。功能很强大，各种图片、视频素材兼容性一流。平台大，国内电影、综艺剪辑也会用到这个，后期一般都得会AE、PS、Ai.不适合新手。
3.练习，在练习之前呢你先得找素材。没有练习素材就没法剪视频。剪辑必备就是多搜集一些素材，熟悉剪辑流程。创意-文案-素材-转码-开剪-导出。剪视频最大的好处就是靠本事说话，你会剪，你剪得好就是好。总之，多看多学多练没有错，认真的去学习，平时多拍拍照片都是有好处的。慢慢累积。
学习视频剪辑，我们可以选择自学或专业培训。一般情况下，自学可以在网上找一些专业系统的视频剪辑教程，也可以去线下找一些专业培训机构进行学习。
首先，我们要正确了解视频剪辑的正确步骤，正确的视频剪辑步骤如下:做脚本-拍摄-粗剪-精剪-完成作品。在剪辑的过程中，重点要注意画面、景物、节奏的剪辑。
其次，我们要多看别人的视频。学习是从模仿开始的，因此我们要想学习视频剪辑，就要多看别人是怎么做的。在理论的基础上多上手操作。
最后学习视频剪辑最核心的还是要选择一款合适自己的视频剪辑软件。
如需学习剪辑推荐选择升学教育。视频剪辑包括六个步骤，详细如下：【点击0元领取影视后期公开课】
1、准备素材文件。依据具体的视频剧本以及提供或准备好的素材文件可以更好的组织视频编辑的流程。
2、进行素材的剪切。各种视频的原始素材片断都称作为一个剪辑。
3、加特效。添加各种过渡特技效果，使画面的排列以及画面的效果更加符合人眼的观察规律，更进一步进行完善。
4、添加字幕(文字)。在做电视节目、新闻或者采访的片段中，必须添加字幕，以更明确的表示画面的内容，使人物说话的内容更加清晰。
5、处理声音效果。在片段的下方进行声音的编辑(在声道线上)，可以调节左右声道或者调节声音的高低、渐近，淡入淡出等等效果。
6、生成视频文件。对建造窗口中编排好的各种剪辑和过渡效果等进行最后生成结果的处理称编译，经过编译才能生成为一个最终视频文件。
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如何学会剪辑如下：
1、首先大家需要先下载一款视频剪辑软件，这里以pr为例。
2、打开pr软件之后，先新建一个项目，点击确定。
3、然后将需要剪辑的视频拖入到界面下方的轨道内。
4、将视频需要剪掉的部分使用pr的剃刀工具剪断，然后将这部分内容进行删除。
5、最后把后面的内容进行拖动，使其连接上上部分内容即可。
一、剪辑的含义如下：
剪辑是即将影片制作中所拍摄的大量素材，经过选择、取舍、分解与组接，最终完成一个连贯流畅、含义明确、主题鲜明并有艺术感染力的作品。
从美国导演格里菲斯开始，采用了分镜头拍摄的方法，然后再把这些镜头组接起来，因而产生了剪辑艺术。
剪辑既是影片制作工艺过程中一项必不可少的工作，也是影片艺术创作过程中所进行的最后一次再创作。法国新浪潮电影导演戈达尔：剪辑才是电影创作的正式开始。
二、剪辑的三个阶段如下：
第一个阶段是手工制作阶段，这是无声电影时期，由手工技术操作剪接影片。
第二个阶段是机器制作阶段，这是进入有声电影之后，由手工操作简易机器进行影片剪辑。
第三个阶段是计算机制作阶段，这是20世纪90年代出现的高新技术，由计算机进行“非线性”编辑（数码剪辑）。
视频剪辑怎么自学，参考如下：
1：视频剪辑基本概念。
视频剪辑是一项技术性工作，需要使用专业的软件来完成。目前市面上常见的专业视频剪辑软件有Adobe Premiere、Final Cut Pro和Avid Media Composer等。对于初学者来说，Adobe Premiere是一个不错的选择，因为它相对来说比较容易上手。
其实，学习如何使用这些专业的视频剪辑软件并不困难。如果你愿意付出必要的努力，基本上只要几个小时就能学会基本操作。你可以通过网上的教程或者买一本入门教程来学习如何使用这些软件。
当然，如果你真的想成为一名专业的视频剪辑师，还需要不断地努力和练习。这意味着你要大量地去看其他人剪辑好的作品，思考并探索背后的技巧和思路。只有不断地去尝试新的方法和创意，才能真正成为一名出色的视频剪辑师。
2：剪辑视频步骤。
视频剪辑是一门艺术，很多需要经验才能掌握。但是如果你想自学，也没有关系。只需要耐心和一些基本的技巧就可以了。
1、了解剪辑软件。
首先你需要选择一个剪辑软件，然后下载安装在电脑上。市面上常用的剪辑软件有Adobe Premiere、Final Cut Pro、Avid Media Composer等。这里我们以Adobe Premiere为例来说明如何剪辑一个简单的视频片段。
2、导入和编辑视频。
打开 Adobe Premiere 软件，在“项目”界面中选择“新建”来新建一个剪辑工程。然后在“媒体库”界面中导入你要剪辑的原始视频片段。将它们拖动到“时间线/序列”界面中进行编辑。
3、剪切、旋转、裁剪和修整画面。
在“时间线/序列”界面中选中你想要修整的片段，然后使用快捷方式进行裁剪、旋转、修整画面大小等操作。也可以通过上方的工具栏直接对片段进行修整。
4、对片头片尾进行修整。
对于片头片尾，你可能希望加上一些字幕或者水印之类的内容来标明出处或者版权声明。Adobe Premiere 中有很多内置的字幕模板供你使用，你也可以根据个人喜好来制作字幕。如果想要加水印，直接在“时间线/序列”界面中将水印图片文件拖动到片头部分即可。
3：剪辑视频技巧。
视频剪辑是一项技术活动，它包括对原始视频材料的编辑和处理，以创作出一个新的视频作品。这一技术可以用来制作电影、电视节目、短片、告示牌或其他视频内容。
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